Меню

Здоровый образ жизни группа эталон

Памятка: Основные принципы здорового образа жизни

7 апреля ежегодно отмечается Всемирный день здоровья. Он является уникальной возможностью мобилизовать действия в отношении какой-либо темы в области здравоохранения, волнующей людей во всем мире. Девиз кампании по проведению Всемирного дня здоровья 2017 г.: «Депрессия: давай поговорим».

Управление Роспотребнадзора обращает внимание, что одним из важнейших условий сохранения нравственного, психического и физического здоровья является поддержание здорового образа жизни. Вести здоровый образ жизни сейчас модно и совсем не сложно, для этого нужно соблюдать несколько основных принципов.

Здоровый и правильный сон – залог хорошего дня и прекрасного настроения. Чтобы добиться крепкого, глубокого и полезного для организма сна, соблюдайте некоторые правила:

выспаться взрослому человеку необходимо 8 часов. Ложиться лучше в десять-одиннадцать вечера. В это время организм расслабляется и легко можно уснуть.

  • ужинать нужно не позже, чем за 2 часа до сна. Непосредственно перед сном можно употребить кисломолочный напиток, овощ или фрукт. Не стоит наедаться, но и голодным тоже не надо ложиться спать.
  • перед сном нужно проветрить помещение. Также необходимо позаботиться и о температуре воздуха – в комнате должно быть прохладно (оптимальная температура для сна должна составлять +20-22 градуса).
  • спальное место, на котором Вы спите, не должно быть слишком мягким или слишком твердым, Вам должно быть комфортно.
  • кроме того, не рекомендуется перед сном смотреть фильмы и читать.
  • для здорового сна ложиться спать и просыпаться полезней всего в одно и то же время.
  • Соблюдайте правила личной гигиены

    Следите за чистотой тела, волос, ногтей и полостью рта. Содержите в чистоте одежду и обувь.

    Правильно организуйте и соблюдайте режим дня

    Режим дня – необходимый момент планирования собственной жизни. Рассмотрите свой режим дня по частям, с утра до ночного сна. Все 24 часа в сутки распределяются таким образом: 8 часов работы, 8 часов отдыха (но обязательно и активного) и 8 часов сна. Должно быть отведено время для физкультуры, водных процедур, прогулок на свежем воздухе. Проанализируйте свой режим дня, научитесь ценить время и использовать его для улучшения своего здоровья.

    На зарядку становись!

    Здоровый образ жизни невозможно представить без утренней зарядки, которая приведет Ваш организм в работоспособное состояние, устранит сонливость и вялость, поднимет настроение. Упражнения для утренней зарядки нужно подбирать с особой тщательностью. Отдавайте предпочтение упражнениям на гибкость, подвижность и дыхание. Утренняя зарядка должна проходить в медленном темпе без резких движений.

    Режим питания нарушать нельзя!

    Вести здоровый образ жизни – это значит соблюдать основные правила здорового питания. Приведем некоторые из них:

    Питайтесь 4-5 раз в течение дня, желательно в одно и то же время.

    Старайтесь ограничить количество употребляемой соли. Употребляйте только йодированную соль.

  • Исключите из питания жгучие и острые специи, уксус, майонез, кетчупы.
  • Ограничьте употребление сахара, кондитерских изделий, сладких, особенно газированных напитков, исключите употребление карамели.
  • В течение дня старайтесь пить больше чистой воды. Вода способствует выведению вредных токсинов из организма и необходима для нормального пищеварения.
  • Отдавайте предпочтение блюдам, приготовленным на пару, отварным и запеченым кулинарным изделиям.
  • Следите за тем, чтобы еда всегда была свежей. Лучше готовить еду небольшими порциями, при долгом хранении пищи в ней начинаются процессы гниения и брожения.
  • При покупке продуктов обязательно обращайте внимание на срок годности.
  • Откажитесь от вредных привычек!

    Отказаться от вредных привычек всегда не просто, но представить здоровый образ жизни с вредными привычками еще сложнее. Курение и алкоголь отрицательно отражаются на трудовой и творческой деятельности человека, влекут за собой заболевания и социальное неблагополучие человека.

    Спорт – залог красоты и здоровья!

    Регулярные занятия физкультурой являются залогом здоровья и долголетия. Физически активные люди меньше подвержены различным депрессивным состояниям, и не страдают бессонницей. Важно подобрать такой вид спорта, который подойдет Вам не только физически, но и будет приносить удовольствие.

    Пусть здоровый образ жизни станет Вашим стилем жизни!

    Источник

    

    Классный час с презентацией на тему «Правильное питание — залог крепкого здоровья», 7 класс

    Цель: создание благоприятных условий для формирования у обучающихся 7 класса внимательного отношения к собственному здоровью посредством соблюдения правильного режима питания.
    Задачи:
    1. научить обучающихся 7 класса придерживаться здорового образа жизни;
    2. способствовать формированию у обучающихся 7 класса умения делать выбор полезных продуктов питания;
    3. научить обучающихся 7 класса дифференцировать продукты питания на вредные и полезные;
    4. развивать критическое мышление обучающихся 7 класса.
    Форма проведения классного часа: беседа
    Продолжительность проведения классного часа: 45 минут
    Участники классного часа: обучающиеся 7 класса, классный руководитель 7 класса
    Межпредметные связи: медицина, биология, экология
    Технологии: здоровьесберегающая технология, ИКТ
    Подготовительная работа: подбор литературы по теме классного часа, подготовка учебного кабинета к проведению классного часа, разработка заданий для обучающихся 7 класса, подготовка раздаточного материала, подбор картинок по теме классного часа.
    Материальное обеспечение: листы бумаги, фломастеры, шариковые ручки, пакеты с рабочим материалом, таблицы с названиями вредных пищевых добавок (20 штук), аудиозапись с песней «О здоровом образе жизни» в исполнении музыкальной группы «Эталон», упаковки для продуктов питания, 3 «Цветика-семицветика» большого формата, вырезанные из бумаги, портрет А.П. Чехова, портрет Сократа.
    Оборудование: компьютер, звуковые колонки, экран, проектор.
    (на доске написаны эпиграфы)

    Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить.
    (Сократ)
    Встав из-за стола голодным — вы наелись; если вы встаете наевшись — вы переели; если встаете переевши — вы отравились.
    (Антон Павлович Чехов)

    Классный руководитель: Действительно, А.П. Чехов выступал за соблюдение режима питания, а также против переедания. Как вы думаете, почему переедание является вредным для всех нас? (Обучающиеся отвечают).
    Классный руководитель: Но не только переедание может навредить нашему здоровью. Голодание также может причинить вред. Как вы думаете, почему? (Обучающиеся отвечают).
    Классный руководитель: Если человек будет правильно питаться, то это поможет ему сохранить его драгоценное здоровье. По вашему мнению, что значит «быть здоровым»? (Обучающиеся отвечают, что «быть здоровым» значит не болеть, испытывать положительные эмоции, правильно питаться и т.д.).
    Классный руководитель: Верно! Как вы думаете, наше эмоциональное состояние зависит от питания? (Обучающиеся выражают собственные точки зрения).
    Классный руководитель: Спасибо за ваши ответы. На самом деле, ученые доказали, что если человек будет съедать в день кусочек настоящего шоколада, то тем самым у него начнут вырабатываться гормоны счастья — эндорфины. (На экран проецируется картинка с изображением шоколада).

    Читайте также:  Здоровый образ жизни методы пропаганды здорового образа жизни

    Классный руководитель: Это значит, что в таком случае человек будет менее подвержен разного рода стрессам, будет испытывать положительные эмоции. Но не стоит забывать, что во всем нужно соблюдать меру. Как вы думаете, ребята, употребление каких продуктов питания способно также поднять наше настроение? (Обучающиеся выражают собственные точки зрения).
    Классный руководитель: В список таких продуктов, по мнению ученых, входят бананы, яблоки, свекла, клубника, голубика. (На экран проецируется картинка с изображением голубики).

    Классный руководитель: Сбалансированным питанием принято считать ежедневный рацион, полностью обеспечивающий суточную энергетическую потребность организма, а также поддерживающий оптимальный баланс витаминов и микроэлементов. А теперь, ребята, я предлагаю вашему вниманию задание под названием «Цветик—семицветик», которое вы будете выполнять в группах. У каждой из ваших групп на столах лежит большой цветок, вырезанный из бумаги, у которого 7 лепестков разных цветов. На каждом лепестке написана первая половина пословицы, а вторую половину пословицы вам необходимо на лепестках дописать самим, используя подсказки, написанные на маленьких листках бумаги. На выполнение данного задания у вас есть 5 минут. (Обучающиеся выполняют задание в группах).

    Задание №1: Мозговой штурм в виде игры «Цветик-семицветик».
    Цветик-семицветик

    На лепестках цветка написаны первые половины пословиц, вторые половины пословиц написаны на листках с подсказками).

    • Всякому нужен (и обед и ужин).
    • Каковы еда и питьё, (таково и житьё).
    • Здоровье близко: (ищи его в миске).
    • Чем больше пожуешь, (тем дольше проживешь).
    • После обеда полежи, (после ужина походи).
    • Когда я ем, (я глух и нем).
    • Какая еда, (такая и ходьба).

    Классный руководитель: Время на выполнение этого задания истекло. Давайте посмотрим, что у вас получилось. (Классный руководитель проверяет правильность выполнения задания группами обучающихся).

    Задание №2: Выберите одну из пословиц и объясните, как вы понимаете её смысл.
    Классный руководитель: А теперь каждая группа должна выбрать одну из пословиц и объяснить, о чем в ней идет речь. На выполнение данного задания у вас есть 3 минуты. (Обучающиеся выполняют задание в группах).
    Классный руководитель: Итак, давайте посмотрим, какие пословицы вы выбрали. (Обучающиеся дают комментарий к той пословице, которая была выбрана в их группах).
    Классный руководитель: Молодцы! Ребята, думаю вы заметили, что про правильное питание люди думали и в давние времена, ведь пословицы по праву можно считать народной мудростью. Жители Древней Греции, например, редко болели и долго жили! Как вы думаете, почему грекам так везло? (Обучающиеся выражают собственные точки зрения).
    Классный руководитель: Действительно, греки питались растительной пищей, мяса ели немного, а также они не знали, что такое табак, много двигались. Во время учебы в школе они пол дня могли заниматься наукой. Кстати, известный философ Сократ также был греком. (Классный руководитель показывает портрет Сократа).

    Классный руководитель: Он прожил почти 70 лет. В древние времена многие люди нередко не доживали и до сорока лет, поэтому мы можем считать, что Сократ жил достаточно долго. Так в чем же секрет долголетия!? (Обучающиеся отвечают).
    Классный руководитель: Ребята, как вы понимаете смысл пословицы — «Мельница живет водою, а человек едою»? (Обучающиеся отвечают).
    Классный руководитель: Для чего человеку нужна пища? (Обучающиеся отвечают).
    Классный руководитель: Человек даже в состоянии покоя расходует энергию. Поэтому питательные вещества человеку нужны для нормального функционирования систем органов и всего организма в целом. Детям крайне необходимо правильно питаться, ведь им нужно расти и развиваться. Школьный возраст является очень ответственным периодом жизни, когда осуществляется сложная перестройка организма и обмена веществ. Процесс обучения в школе значительно усиливает физическую и эмоциональную нагрузку на организм ребенка, которому приходится тратить большое количество энергии. Стоит помнить, что единственным источником энергии для человека является еда. Поэтому от того, как питается человек, следует ли он режиму питания, во многом зависит его здоровье. Какой вывод в данном случае мы можем сделать? (Обучающиеся отвечают, что пища нужна для того, чтобы поддерживать жизнедеятельность человеческого организма. Классный руководитель записывает вывод на доске).
    Классный руководитель: Ребята думаю, каждый из нас любит поесть. Какой же должна быть пища?(Обучающиеся отвечают, что пища должна быть вкусной и разнообразной. Классный руководитель записывает второй вывод на доске).
    Классный руководитель: Замечательно! Мы сделали уже целых два вывода, которые могут являться принципами здорового питания. А сейчас я прочитаю для вас стихотворение, а вы попробуйте найти упомянутые в нём принципы здорового питания.

    Мера, конечно, нужна и в еде,
    Чтоб не стрястись нежданной беде,
    Необходимо кушать в строго назначенный час,
    В день по чуть-чуть и несколько раз.
    Данное правило соблюдайте всегда,
    Тогда полезной будет ваша еда.
    В питании также важен режим,
    Тогда от недугов мы убежим.
    Нужно ещё про потребление калорий знать,
    Чтобы их в день не перебрать!
    Леденцы, конфеты, плюшки, торты
    В малых количествах детям нужны.

    (Обучающиеся отвечают, что питание должно быть умеренным и регулярным. Классный руководитель записывает на доске этот вывод).

    Читайте также:  Грамота за рисунок здоровый образ жизни

    Классный руководитель: Как вы думаете, все ли продукты питания в равной степени являются полезными?(Обучающиеся отвечают).

    Классный руководитель: К сожалению, у нас вряд ли получится вовсе исключить все продукты питания из рациона, в состав которых входят опасные пищевые добавки, но ограничить их употребление можем. Давайте все вместе подумаем, какие правила питания нужно соблюдать для того, чтобы быть здоровым? (Обучающиеся называют правила питания. Классный руководитель записывает их на доске).

    Правила здорового питания:
    1.Нельзя переедать!
    2.Нужно есть в одно и то же время пищу, которая является простой и свежеприготовленной!
    3.Во время еды пищу нужно тщательно пережевывать!
    4.Перед едой нужно всегда мыть руки!
    5.Нужно избегать употребления тех продуктов питания, состав которых неизвестен или сомнителен!
    6.Перед употреблением того или иного продукта питания нужно удостовериться в том, что срок его годности не истек!

    (Звучит песня «О здоровом образе жизни» в исполнении музыкальной группы «Эталон»).

    Классный руководитель: Ребята, сейчас я попрошу поднять руки тех, кто выбирает здоровый образ жизни и готов правильно питаться, соблюдать режим питания. (Обучающиеся поднимают руку).

    Классный руководитель: Ребята, наш классный час подошёл к концу! Я желаю вам крепкого здоровья! Не забывайте о том, что нужно укреплять свое тело и дух!

    Список используемой литературы:
    1.Соловьёв Г.М. Основы здорового образа жизни и методика оздоровительной физической культуры: Учебное пособие. Ч. 1 и 2.— Ставрополь: Изд-во СГУ, 2007.

    Источник

    Новокузнецк Клуб ЗОЖ «Я-ЭТАЛОН»

    Здравствуйте жители и гости города Новокузнецк.
    С радостью хочу сообщить вам, что в нашем городе открылся КЛУБ ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ!
    Показать полностью.

    Мы в Клубе Здорового Образа Жизни «Я — ЭТАЛОН» объединяем людей, которые хотят разобраться в вопросах питания, скорректировать фигуру : постройнеть или наоборот набрать мышечную массу, стать более энергичными и просто зарядиться позитивом! =)

    Здесь вы найдете информацию о правильном и сбалансированном питании, снижении и контроле веса, персональном уходе, а также узнаете много полезной информации о здоровом образе жизни.

    Желаем вам приятного времяпрепровождения и, конечно, достижения своей лучшей формы!

    телефону: 8 923 468 01 09; 8 906 929 22 00.

    В клубе прошла 2 курса Группы Поддержки по правильному питанию. Получила отличный результат. Потом был перерыв, в связи с напряженной работой. Были стрессы, поэтому снова набрала лишний вес.
    Поняла, что надо поддержать свой организм и вновь в феврале 2017 года вернулась в любимый клуб ТАЛИЯ.
    Свой наилучший результат получила в 2018 году. Сбросила вес с 74,5 кг. До 54,0 кг., то есть минус 20,5 кг.
    Минус 5 % висцерального жира. В объемах ушло 77 см. В том числе талия – минус 15 см.
    Помолодела на 20 лет биологического возраста.
    Это помогло мне продолжить занятия спортом. Веду ФИТКЛАБ в ТАЛИИ: цигун, йогу, бодибаланс.
    В 51 год я начала заниматься большим спортом. Сейчас занимаюсь ПАУЭРЛИФТИНГОМ, то есть силовым троеборьем. Занимаюсь под руководством моего старшего сына Игоря Пашкова – моего личного тренера по совместительству, мастера спорта Международного класса. Стала выезжать на соревнования. Выступала сначала на Мастерских турнирах, затем на Чемпионате России, на чемпионате Европы и на чемпионате МИРА. За это время завоевала 7 наград : медаль за 3 место, остальные Медали за 1 место. Присужден 2 разряд.
    Сейчас мне 52 года, а биологический возраст 36 лет.
    Мне очень помогли поддерживать вес и силу перед соревнованиями сбалансированный завтрак, батончики Экспресс ф.1, Алоэ, чай. А после физических нагрузок помогает восстанавливаться коктейль 24 ВОССТАНОВЛЕНИЕ СИЛЫ.
    Я люблю продукты компании Гербалайф. Они дают б»> История Юлии Пашковой.
    Меня зовут ЮЛИЯ. Мне 52 года. У меня есть 2 сына.
    Так получилось, что я очень быстро стала набирать свой вес. Только куплю обновку — через месяц все мало. Но со стороны себя не видно. Хорошо, что мои сыновья это заметили и сказали, что мне пора идти в спортзал. Именно это я и сделала.
    В фитнес клубе я познакомилась с удивительной, очень энергичной женщиной Татьяной Таякиной. Мне стало очень любопытно, где она берет столько энергии. Так я и познакомилась в 2012 году со своим консультантом, клубом ЗОЖ и продуктами компании ГЕРБАЛАЙФ.

    • Записи сообщества
    • Поиск

    Новокузнецк Клуб ЗОЖ «Я-ЭТАЛОН» запись закреплена
    Подслушано Осинники и Калтан
    Новокузнецк Клуб ЗОЖ «Я-ЭТАЛОН» запись закреплена
    Осознание | Родная вера

    СБОР БЕРЕЗОВОГО СОКА. КАК ПРАВИЛЬНО СОБИРАТЬ БЕРЕЗОВЫЙ СОК. РЕЦЕПТЫ ИЗ БЕРЕЗОВОГО СОКА.

    Весной как только начинает таять снег, березы просыпаются раньше других деревьев и начинают гнать по стволу свой березовый сок.

    Березовый сок – настоящий кладезь микроэлементов, витаминов, полисахаров, белков, кислот и ароматических и дубильных веществ.
    Показать полностью.

    Казалось бы и на вкус не замысловат (куда там до «свежего» сока из пакетов), и порой и не сладкий совсем. Но оставьте его на пару дней в теплом помещении – и забродит, замутится березовый сок. Видно — непростая эта водичка…

    Березовый сок обладает способностью нормализовать микрофлору в желудке и наладить пищеварение. Излишнюю кислотность уберет, недостаток — добавит. Еще он обладает способностью растворять мочевые камни фосфатного и карбонатного происхождения в почках и печени. Так же полезен березовый сок как профилактическое общеукрепляющее средство и для лечения заболевания легких.

    Как косметическое средство березовый сок употребляют издревле. Умываясь березовым соком сводят пигментные пятна на лице и угри. Очень полезно по утрам протирать лицо кусочком замороженного березового сока. Кожа не только получает термическое стимулирование, но и микроэлементы, питающие ее. Так же очень полезно мыть березовым соком голову, особенно женщинам. Он очень стимулирует рост волос, укрепляет их корни, делает волосы густыми и пушистыми, снимает излишнюю жирность.

    Сбор березового сока можно начинать практически сразу после весеннего равноденствия. На наиболее прогреваемых солнцем местах береза просыпается даже если вокруг еще лежит снег. Что бы определить, начало сокодвижения достаточно выйти в лес после 20-25 марта и сделать тонким шилом укол на березе толщиной в руку. Если сок пошел — в точке прокола тут же выступит капля сока. И можно приступать к его сбору и заготовке.

    Сок будет идти с конца марта до середины — конца апреля. По мере прогревания леса следует перемещаться в глубь чащи, туда, где лес просыпается позже, чем на южной опушке.

    Как собирать березовый сок.

    К сожалению, очень часто наблюдаю весьма варварский и хищнический способ добычи березового сока, напоминающий поведение свиньи по дубом из одноименной басни И.Крылова. Эти скудоумные дебилы (иного слова и не подберу) не находят ничего лучшего, как сделать топором V-образный надруб чуть ли не по всей окружности коры березы! Их мало заботит, как дерево впоследствии будет залечивать эти раны, если залечит их вообще, а не засохнет. Так делать нельзя!

    Что бы получить от дерева березовый сок, но при этом не нанести березе ощутимого вреда (вред мы все равно нанесем, но надо стараться его минимизировать, что бы не погубить дерево зря), следует выполнять простые правила.

    1) Не используйте топор! Лучше использовать дрель со сверлом 5-10 мм. Просверленная «лунка» в стволе зарастает практически бесследно. На следующий год вы не обнаружите даже следов своего прошлогоднего сверления!
    2) Не стремитесь «слить» с одного дерева весь сок! Дерево готово потерять часть сока, и оно его компенсирует. Но если вы его полностью обескровите, оно засохнет. Лучше надсверлить 5-10 деревьев и с каждого из них брать по литру сока в сутки, чем с одного брать по 5 литров, обрекая его на гибель.
    3) После окончания сбора сока постарайтесь максимально помочь дереву залечить нанесенную ранку. Для этого после окончания сбора сока замажьте ее садовым варом или забейте в отверстие деревянную пробочку. Тогда «лунка» внутри дерева быстро зарастет.

    Как это все выглядит на практике.

    Выбираем березу, желательно такую, у которой есть небольшой наклон. Что бы под него было удобно установить пластиковую ПЭТ бутылку. Почему бутылку? Потому, что у нее узкое горлышко (не падает лесной мусор и насекомые), и она достаточно емкая, не так часто надо будет бегать собирать сок. Достаточно 2-3 раза в день. Утром, днем и вечером. Примерив бутылку, в нужном месте сверлим с помощью ручной или аккумуляторной электродрели отверстие.
    В отверстие вставляем небольшой пучок чистой луговой травы (прошлогодней, разумеется). Это будет проводник березового сока в бутылку. Траву следует приготовить заранее и промыть. Вначале я пытался что то изобрести в виде трубочки, фитиля из тряпочки… Но все оказалось хуже чем простой пучочек луговой травы. Он обладает капиллярным эффектом и сосет сок из березы отлично, не роняя ни капли и не допуская его стекания по стволу.

    Вот и пошел березовый сок в бутылку. Теперь надо регулярно приходить и опорожнять тару. Желательно делать это 2-3 раза в сутки, утром, днем, вечером. Некоторые березы отличаются высокой производительностью, некоторые – не очень. Относитесь к этому философски. Не стремитесь во что бы то ни стало доить березу до последнего. Проще ее сменить.

    Вообще говоря, береза, как только вы ее надсверлите, тут же начнет заращивать нанесенную ей ранку. Поэтому дебет березы будет постоянно падать. Это – нормально! Не стремитесь погубить дерево углублением отверстия или просверливанием нового. Просто смените березу, когда дебет перестанет вас устраивать. Тем более, что по мере прогревания леса, делянку все равно придется переносить вглубь.

    Когда вы закончили сбор березового сока с определенного дерева, помогите дереву залечить нанесенную ему рану. Найдите старый сучек или ветку, сухую, но не гнилую, диаметром чуть больше вашего сверла, что вы сверлили отверстия. И заткните им это отверстие. Тогда сок заполнит все пространство лунки и будет дальше продолжать поступать к ветвям. А дерево быстро затянет лунку новой древесиной. И на следующий год вы даже места не найдете, где сверлили березу.

    Я собираю березовый сок таким способом уже много лет и ни одно дерево не погибло от того, что брал у него сок таким образом.
    Что делать с березовым соком.

    Прежде всего — его надо пить свежим, т.е. употреблять в естественном виде. 0,5 литра в день или больше, Просто вместо питьевой воды. Ловите момент, так как следующий будет не скоро, через год.
    В холодном погребе, леднике или холодильнике березовый сок хранится примерно месяц. Впрочем, если есть ледник, то при температуре близкой к замерзанию он может сохраниться и дольше. Для косметических целей его вообще можно замораживать в маленьких полиэтиленовых пакетах.

    Часто на основе березового сока делают хлебный квас. Его готовят обычным способом, добавляя в березовый сок хлебные корки, сахар и дрожжи. Такой квас, несомненно, более обогащен микроэлементами, чем на обычной воде. Но на вкусе это не отражается. Поэтому этот способ заготовки — на любителя.

    Консервировать березовый сок в банки тоже не совсем продуктивное занятие. Березовый сок особенно хорош свежим. Если его пастеризовать или даже стерилизовать, он потеряет много витаминов и других полезных веществ. А пить его летом, когда полно других ягод и фруктов — удовольствие ниже среднего. Так что если и заготавливать березовый сок – то только через заморозку. После размораживания он сохраняет практически все свои свойства.

    Источник